Les 15 meilleurs restaurants d’Edimbourg à essayer sans hésitation

Les restaurants et les bars du monde entier ont subit un sacré coup dur en 2020 et au début 2021… Alors pour essayer de leur donner un coup de pouce à ma manière, je vous présente les 15 meilleurs restaurants d’Edimbourg en Ecosse. Quasiment tous ces restaurants offrent des menus à déguster à la maison, alors n’attendez pas la réouverture pour en profiter si vous habitez dans la capitale écossaise.

Les meilleurs restaurants d’Edimbourg

1. Martin Wishart (€€€€)
2. Timberyard (€€€€)
3. Aizle (€€€€)
4. Cafe St Honoré (€€€€)
5. The Little Chartroom (€€€)
6. Aurora (€€€)
7. Walnut (€€)
8. Dishoom (€€€)
9. Ransacked Loaded (€€)
10. Polentoni (€€)
11. Bundits of Leith (€)
12. Six by Nico (€€€)
13. The Colonnades at the Signet Library (€€€)
14. Bread Meats Bread (€€)
15. The Scran and Scallie (€€€)

Les retrouver sur la carte

Les meilleurs restaurants d’Edimbourg en détails

Parce qu’ils sont tous de styles différents, je dois forcément vous parler de chacun d’entre eux !

Martin Wishart

Ce restaurant étoilé au guide Michelin est un petit trésor du Shore de Leith. De l’extérieur, on n’imagine pas forcément un restaurant mais l’intérieur offre une salle à manger élégante et digne des restaurants étoilés français. Les plats sont délicats et raffinés, les ingrédients de saison.

Evidemment les prix reflètent la qualité du menu et du service. Il faut compter 95£ pour le dîner mais profitez du déjeuner pour vous offrir ce restaurant. Le menu 3 plats est proposé à 38,5£ par personne.

Conseil : Tous les grands restaurants d’Édimbourg proposent des déjeuners à des prix tout a fait raisonnables. C’est l’occasion de tester des restaurants étoilés !

Timberyard

Un des petits derniers testé au mois de décembre 2020 avant le nouveau confinement. Situé en plein coeur de la vieille ville, ce restaurant peut lui aussi passer inaperçu dans sa rue peu passante. Comme son nom l’indique, cette ancienne scierie offre un espace avec des beaux volumes et une cour intérieure.

Les plats sont originaux, utilisant des produits locaux de saison avec toujours une touche de foraging* et de pickles** maison.

* foraging : l’art de la cueillette de plantes locales

** pickles : le chef aime beaucoup mettre des légumes en saumure maison. Ça me rappelle pas mal les pays scandinaves.

Le rapport qualité-prix est là. Le menu 5 plats est à 50£ par personne et le midi, c’est un menu à la carte raisonnable. Rien à dire ! Clairement un des meilleurs restaurants d’Édimbourg. Ré-ouverture prévue le 29 avril 2021 mais en attendant gardez un oeil sur leurs réseaux sociaux car ils proposent des plats à emporter le week-end de temps en temps !

Aizle

Aizle est un des restaurants qui surfe sur la vague du local et du saisonnier. A tel point que chaque mois, vous découvrirez un nouveau menu sous la forme d’une liste d’ingrédients qui sera utilisée à la création des différents plats. En 2020, ils ont déménagé en plein coeur de la ville dans l’hôtel Kimpton Charlotte Square.

Malheureusement, nous n’avons jamais eu la « full » expérience du service et du restaurant mais nous avons testé leur menu « at home » et c’était aussi chouette que je l’espérais. Du coup, ils annoncent leur réouverture le 19 mai pour cause de rénovation. J’ai hâte de pouvoir y déjeuner !

Cafe St Honoré

« All time favourite » comme on dit ici. Je ne sais pas combien de fois, j’ai mangé au restaurant de Neil Forbes mais je ne suis jamais déçue. Situé dans une petite ruelle parallèle à Georges Street, le restaurant est une petite capsule parisienne en plein coeur d’Edimbourg.

Neil propose un menu aux accents français avec peu de plats et toujours préparés à base d’ingrédients locaux (il fait partie du label Slow Food). En ce moment, vous le retrouvez au marché fermier sur Castle Terrace le samedi et chez vous avec un menu « at home ». Le restaurant ré-ouvrira le 29 avril 2021 !

The Little Chartroom

Découvert pendant un de mes lunchs entre copines, ce restaurant situé sur Leith Walk est un petit trésor. Elégant, simple et offrant une cuisine délicieuse et raffinée, le tester c’est l’adopter ! Point bonus, c’est un des rares restaurant d’Edimbourg tenu par une cheffe. Un must sur ma liste des meilleurs restaurant d’Edimbourg !

Du coup, nous avons aussi tester leur menu « at home » pendant les confinements et nous avons été tout aussi séduits.

Aurora

Anecdote rigolote… J’ai découvert ce restaurant en sortant d’une session de body pump 😝 Nous avions besoin de calories et d’un bon verre de vin avec une copine et Aurora nous a tendu les bras.

Ce petit restaurant dans un endroit pas vraiment passant de Leith est à garder dans votre to do list ! Il faut réserver avant d’y aller vu qu’ils n’ont que quelques tables. Vous ne serez pas déçus par leur cuisine inspirée par différents pays d’Europe et du Moyen Orient. Ils ont toujours des plats différents qui vous font voyager.

Nous avons usé (et abusé) de leur service de livraison quand ils fonctionnaient avec Eat With pendant le premier confinement mais maintenant, ils font comme la majorité des autres restos : un menu disponible en livraison le week-end.

Ré-ouverture prévue le 28 avril !

Walnut

Ce restaurant sur Leith Walk est un petit trésor qui jusqu’à maintenant n’avait pas besoin de publicité pour se remplir ! D’ailleurs, ils n’avaient pas de site internet et il fallait les appeler ou passer au restaurant pour réserver. Ce restaurant ultra abordable (18£ pour un menu 3 plats) offre des petits plats maison délicieux. Comme quoi, il est encore possible de trouver des adresses comme celle-ci à Edimbourg.

En écrivant cet article, je me rends compte qu’ils ont utilisé leur temps libre pour créer leur site avec réservation ce qui rendra les choses plus faciles 👍 N’oubliez pas de réserver bien à l’avance !

Dishoom

Le restaurant indien dont je ne me lasse jamais ! Je suis d’ailleurs en manque ^^ Vous retrouvez Dishoom dans plusieurs grandes villes du Royaume Uni et pour cause, leur concept est super et leur cuisine au top. On y mange des plats indiens traditionnels mais en format tapas. Ils ont aussi une carte de cocktails (avec et sans alcool) et de chai latte qui ne peut pas vous laisser indifférent ! Ils font le meilleur Old Fashioned sans alcool que j’ai pu boire… Un tuerie !

Malheureusement, ils ne livrent pendant les confinements qu’avec Delivroo… Leur rayon de livraison est donc très limité. Vivement la ré-ouverture du restaurant !

Ransacked Loaded

Un classique quand j’allais bosser chez Skyscanner… J’y retourne toujours avec plaisir pour un repas végétarien aux accents de Moyen Orient. Ils ont un four à pain dans leur cuisine dans lequel ils font des flat bread minute (j’en salive rien qu’à y penser). Ils ont aussi des desserts ultra bons ! Si vous êtes étudiants, ne manquez pas ce resto avec un bon rapport qualité/prix.

Polentoni

Le restaurant italien dont on a tous besoin près de chez soi. Pas de pizza mais seulement des petits plats italiens qui pourraient être préparés par une mama ! Ce restaurant est près de mon bureau. Du coup, il est facile de m’y voir au moins une fois par semaine… Enfin… Ça fait un an que nous n’avons pas travaillé depuis le bureau alors il va falloir trouver une autre excuse pour y aller ! Super abordable et délicieux = à rajouter sur votre liste.

Bundits of Leith

La nouveauté confinement dans mes meilleurs restaurants d’Edimbourg ! Un des petits derniers découvert grâce au bouche à oreille. Pas tout à fait un restaurant puisqu’ils ont ouvert il y a quelques mois pendant les restrictions mais un stand de street food qui a du chien ! Si vous aimez les petits pains au lotus fourrés au porc laqué… Well, you know where to go !!

Ils ont des options végétariennes délicieuses et plein de petites salades pour accompagner leurs buns salés. Et big up pour leur dessert aussi. Un lunch pas cher qui fera saliver vos papilles…

Six by Nico

Un restaurant « concept » qui a commencé à Edimbourg et qui s’est développé à une vitesse folle. Tous les 2 mois, le restaurant change complètement de menu pour offrir une nouvelle expérience : menu Alice au Pays des Merveilles, menu bienvenue en Sicile, menu magie de Noël… Ils ont vraiment de l’imagination.

Un restaurant à réserver super à l’avance pour être sûr d’avoir un horaire convenable. Ils ont évidemment créé un menu pour la maison + des box ingrédients pour apprendre à devenir un vrai chef !

The Colonnades at the Signet Library

Pas un petit nouveau dans ma liste ! Je vous en parle depuis plusieurs années sur le blog mais pour plein de bonnes raisons : leur afternoon tea est super et le lieu est juste magique. Mais ce que l’on sait moins, c’est qu’ils ont aussi un menu lunch pour ceux qui n’ont pas envie d’un afternoon tea. Je l’ai testé 2 ou 3 fois et la qualité était super. Du coup, un endroit à tester si vous avez envie de manger dans un lieu historique !

Bread Meats Bread

Parce qu’il en fallait bien un dans ma liste des meilleurs restaurants d’Edimbourg : voici un restaurant de burgers ! Situé sur Lothian Road, le restaurant est placé sur une rue pleine de restaurants à deux pas du coeur de ville. Il faut généralement faire la queue pour avoir une table car leurs burgers sont vraiment excellents et originaux !

Pendant les confinements, ils sont disponibles en livraison mais malheureusement leur carte est réduite et il n’y a pas nos préférés… Tant pis, on attendra la ré-ouverture des restaurants !

The Scran and Scallie

Situé dans le quartier huppé de Stockbridge, Scran and Scallie est devenu un classique des pubs gastronomiques de la capitale écossaise. Monté par le chef étoilé Tom Kitchin, on y retrouve des classiques mais puissance 10 ! Au départ, les prix étaient super corrects puis ils ont doucement mais sûrement augmenté leur carte. Mais c’est toujours un restaurant que je recommande pour leurs plats délicieux et leur cadre classe ! On a un gros faible pour la steak pie servie avec un os à moëlle ! MIAM !

Les meilleurs restaurants d’Edimbourg encore sur ma liste

Avec le plus grand nombre de restaurants par habitant du Royaume Uni, Edimbourg n’a pas de mal à vous offrir de nouvelles expériences culinaires. En 2021, le nombre d’établissements qui ré-ouvriront ne sera peut-être pas le même mais je sais que j’ai encore pas mal de restos sur ma liste. J’ai encore à tester : Noto, Fhior, Taisteal, Borough… D’ailleurs, si vous avez des idées pour compléter ma liste, donnez-les moi en commentaire 🙂

La liste des meilleurs restaurant d’Edimbourg ne fait que s’allonger avec les années !

La gastronomie en Ecosse

Si vous souhaitez en savoir plus sur la gastronomie en Ecosse, je vous recommande mon article sur les plats, les produits locaux de la région ⬇️