Biarritz…

Nous y avons passé 2 jours mais j’ai un million de choses à vous raconter à son propos. Je dois avouer que ce fut le meilleur anniversaire que j’ai passé depuis quelques années. Biarritz est une station balnéaire de choix surtout pour profiter de la gastronomie basque, du surf, des plages et du shopping de luxe.

On comprend très bien pourquoi Biarritz est devenu une station balnéaire de renom dès le 19ème siècle. Elle fut fréquentée par toute l’aristocratie européenne à cette époque. La ville comme les plages sont superbes et on pourrait encore imaginer impératrice Eugénie  apparaitre soudain sur le pas de la porte d’une de ces énormes villas. La station parait sortir tout droit d’une carte postale ancienne mais attention, il n’y a rien de kitch ou de vieillot dans la ville. Les rues sont élégantes, les villas magnifiques, le centre ville agréable. On aimerait simplement que le temps s’arrête.

La station est très attrayante mais son bord de mer est encore plus beau. Il y a une jolie balade à faire depuis le port de pêche jusqu’au vieux port en passant par le Rocher de la Vierge et le musée de la mer. Ce n’est pas très long mais la vue sur la mer et les roches est magnifique surtout en été quand l’eau est transparente et turquoise! Au départ de votre balade, arrêtez vous au port de pêche pour admirer les petites maisons traditionnelles de pêcheurs: les crampottes. Ces petites maisons m’ont ravie par leur taille, leurs couleurs, leurs décorations. C’est tout mignon. Un reportage intéressant sur France 3 a été tourné sur ces crampottes, regardez-le pour en savoir plus sur leur histoire et sur l’histoire du port de Biarritz.

Il y a déjà pas mal de choses à faire sur place, mais en plus de cela, Biarritz est situé à 25km de la frontière espagnole. De quoi rajouter quelques activités à votre programme comme visiter San Sebastian (et manger quelques pintxos 😉) ou encore le Guggenheim de Bilbao (Une recommandation personnelle. Ce musée est une pure merveille de l’extérieur comme de l’intérieur).

La gastronomie basque

La gastronomie basque est un mélange de tout ce que j’aime: des tapas à l’espagnole préparées avec des produits du terroir du sud-ouest. Je parle bien sûr du canard! Ne partez pas à Biarritz avec une envie folle de garder votre ligne, allez-y avec une envie de vous faire plaisir et tout ira comme sur un petit nuage 😉 (pour ceux qui aiment manger bien sûr!).

S’il y a bien un endroit où tous les amoureux des bons produits et de la gastronomie doivent aller, ce sont les halles. J’ai des étoiles dans les yeux rien que d’ y penser. Je vois les étals de fromages, de jolis légumes, de foies gras… Et je salive devant mon écran… (et il n’est que 9h du matin!). Les halles sont divisées en deux: une halle aux poissons et une halle générale (viande, légumes, fromages…). Dans chacune de ces halles, vous trouverez des producteurs et des producteurs/restaurateurs. C’est à dire que vous pouvez aussi bien acheter pour rapporter chez vous que déguster sur place (j’adooore cette option). Rien de tel que de commencer la journée en dégustant une petite huître, un petit toast au foie gras et pourquoi pas un oeuf sur le plat à la truffe!

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Il y a tellement à dire, entre les producteurs, les bars autour des halles, le comptoir du foie gras ou encore le marché nocturne pendant l’été que je vous dois un article complet pour parler de tout ça (très vite!). Au final, nous avons passé plus de temps à manger dans et autour des halles que dans de véritables restaurants!

Nous avons quand même testé un restaurant étoilé: l’Atelier, mais je ne m’attarderai pas sur notre repas… Nous avons mangé des plats offrant des combinaisons de saveurs (du style: espuma de langue d’oursin, fenouil en pickles ou encore la caille avec les feuilles de nori) qui m’ont beaucoup plu mais certaines balances entre les goûts étaient off et surtout les portions des plats étaient ridicules pour un menu 4 plats (Recevoir une demi-caille dans son assiette par exemple, c’est suffisant dans le cas d’un menu plus conséquent!). Et le pire du pire: le service. Parfois, je me demande si nous avons eu un traitement différent des autres clients parce que nous sommes jeunes. Je me demande s’ils se permettent des choses qu’ils ne feraient pas avec des gens plus âgés… Malheureusement, certains restaurants ne sont pas à la hauteur de leur étoile et surtout pas de leur prix.

Pour le grignotage sucré après la plage par exemple, je vous recommande vivement les glaces du confiseur Pariès. Leur choix est limité à 4 glaces et 4 sorbets mais les prix sont acceptables (2 euros la boule) et les glaces… délicieuses. Nous avons goûté fraise, passion, chocolat et vanille et validons à 100% les 4 parfums. C’est une pose bien agréable quand on remonte de la grande plage!

J’avais aussi entendu parlé de THE salon de thé où il fallait aller, car c’est l’institution de Biarritz: Miremont. Nous avons décidé de prendre le petit déjeuner là-bas pour profiter de la vue sur la mer et de leurs pâtisseries. Le lieu est très beau. Le salon est figé dans le temps, j’adore cette sensation. En passant devant les très beaux frigos de gâteaux, ma faim a redoublé (magnifique tarte aux fraises par exemple!).  Je me suis dit chouette chouette chouette. J’ai eu la faim coupée nette quand j’ai lu sur la carte que mon croissant, mon thé et un verre de jus d’orange me coûteraient… 15 euros. Bon et bien autant profiter du moment à fond (avis à mon banquier, je promets de ne pas y retourner tous les jours ;))!

Notre hébergement

Nous avons cherché un moment avant de trouver un hébergement qui nous plaise et nous avons finalement opté pour l’hôtel de Silhouette, 4 étoiles. Idéalement placé en face des halles, c’est un hôtel de loisirs qui vous permet de poser la voiture au parking et de ne plus la reprendre avant votre départ (gros point fort quand on voit le traffic dans la ville pendant l’été).

Nous l’avons choisi pour son architecture et son design. Le lieu est fantatisque. L’hôtel a été créé dans une grande villa avec jardin. Les chambres sont modernes et spacieuses (du moins pour la chambre supérieure). Il y avait même mes produits de douche et shampoing Nuxe préférés. Nous nous sommes offerts le luxe d’une chambre supérieure avec terrasse dont nous avons profité pleinement le matin et le soir avec le temps magnifique que nous avons eu. Elle n’avait pas vue sur la mer mais son environnement était bien agréable et bien calme (on voyait quand même le bleu de la mer tout au fond 😉).

En plus de notre terrasse privée, nous avons aussi profité de la terrasse et du jardin de l’hôtel le soir à la fraîche. C’est un endroit vraiment sympa pour boire un verre en rentrant de dîner par exemple et très calme car il ne donne sur aucune rue. Pendant l’été, ils organisent des concerts de jazz et de bossa nova qui doivent être vraiment très agréable.

Vous allez me dire, c’est l’hôtel de rêve!!

Pour accéder à cette jolie chambre, il faut quand même débourser la modique somme de 250 euros par nuit sans petit déjeuner en été. Le petit déjeuner continental coûte 15 euros et le « brunch » (incluant oeufs, jambon et fromage) 25 euros. Nous ne les avons pas testé, il y a beaucoup trop de bonnes choses dans les halles pour prendre un petit dej continental (je parle de notre petit déj’ à la truffe par là). Côté service, je ne dois pas dire que nous avons été mal servis (loin de là), disons que pour un hôtel de ce standing, c’est quand même léger léger. C’est plutôt ambiance « super pote » que hôtel de luxe. Why not mais pas pour moi.

Difficile de trouver un juste milieu à Biarritz d’après ce que nous avons vu. Disons que nous n’avons pas trouvé les hôtels un peu design, un peu sympa entre 3 et 4 étoiles habituels pour 150 euros par exemple. Par curiosité, j’ai regardé le site de AirBnB et j’ai découvert plein de chambres, studios et appartements sympas pour des tarifs assez raisonables. C’est certainement une excellente option si vous désirez rester assez longtemps sur place surtout pendant l’été.

Les activités à Biarritz

Pendant l’été, on ne peut pas s’ennuyer dans cette station balnéaire: que l’on aime le sport, le shopping, les balades ou juste se relaxer, il y en a pour tout le monde. Il y a aussi beaucoup d’évènements organisés. Pendant que nous y étions, le Big Festival battait son plein. C’est un festival de musique rock et électronique.

Si vous aimez le sport, vous saurez alors déjà que Biarritz est une destination de surf. Si vous êtes débutants, plusieurs écoles de surf proposent des cours sur la Grande Plage. Vous n’aurez que l’embarras du choix! Personnellement, je n’ai pas la patience d’apprendre le surf, je suis rapidement frustrée 😉 mais par contre, j’ai toujours eu envie de me mettre à la plongée. Dans le port de pêche, une association de plongée propose des baptêmes et des formations qui nous ont bien tentés mais malheureusement nous nous y sommes pris un peu tard (il faut au minimum réserver un jour à l’avance).

Pour les amateurs de shopping, le centre ville offre de belles options comme Herschel, Hackett, toutes les marques de beachware bien sûr, de beaux bijoutiers… Avec les soldes de juillet, il y a de quoi faire frémir son banquier 🙂 Une autre activité que votre banquier n’aimera peut-être pas: le casino. Un casino Barrière est situé directement sur la Grande Plage. Vous ne pouvez pas louper le bâtiment! Nous avons testé les machines à sous et nous avons bien rigolé (surtout en regardant la moyenne d’âge des gens autour de nous 😜). Nous n’avons même pas perdu un centime! On a récupéré nos mises! C’est comme ça que j’aime le casino 😉

Un petit conseil aussi pour les visiteurs qui seront à Biarritz pendant le 14 juillet, le feu d’artifice est magnifique (Preuve ici). Il est tiré depuis le Rocher du Basta entre le port de pêche et la grande plage. Nous avons pris position sur la place Bellevue, c’était vraiment super. Il n’y avait pas trop de monde et nous avons pu tout voir (ou presque). Je vous ai mis un petit point sur la carte si vous cherchez la place. Ne prenez surtout pas votre voiture pour rejoindre le centre ville, c’est un cauchemar mais le spectacle vaut le dérangement!

Voici la carte de mes découvertes préférées de la station balnéaire:

[googlemaps https://www.google.com/maps/d/embed?mid=z1dGiIzLGVDI.kL_MEaivopjQ&w=100%&h=515]

Au revoir Biarritz

Il a fallu dire au revoir à cette jolie station… avec un petit pincement au coeur.

Biarritz est une destination fantastique mais attention, c’est une destination de luxe… Il n’y a pas à dire. C’est une destination de villégiature idéale. Si vous mettez le budget, vous aurez une expérience à la hauteur de cette belle destination.

Un seul petit voile gris sur Biarritz: le service (c’est la consultante et la voyageuse qui parlent à l’unisson). Les hôteliers, restaurateurs ont bien compris que de toute façon les gens viendront à Biarritz donc pas besoin de se fendre. On fait le minimum et ça suffira bien… Effectivement, la ville et tout ce qu’elle offre, compensent le manque de service de la part du secteur touristique mais jusqu’à quand! 😉

J’espère te revoir bientôt Biarritz!